Der er nogle morgener, hvor jeg ikke er specielt sulten, og så er denne drik let og mættende på samme tid og desuden toppet med gode mineraler som jern, kalk og magnesium. Den indeholder også den helt rigtige fordeling mellem kulhydrat, fedt og protein, så du starter dagen med at gøre din krop glad indefra.
Ingredienser:
2,5 dl øko letmælk
2 alm. størrelse modne bananer
5 stk cashewnødder, uden salt
5 stk mandler
1 tsk agavesirup
15 blade helbladet spinat
2-3 isterninger
Fremgangsmåde:
Fordel alt, undtagen en deciliter mælk i blenderen og blend til det er finthakket. Hvis der er for meget væske, kan knivene have svært ved at hakke nødder og mandler ordenligt. Tilsæt den sidste deciliter mælk og blend godt, inden du fordeler i 2 glas.